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清新散文

大荔风情----沙苑打枣人

时间:2012/8/18 21:05:33   作者:不详   来源:网络   阅读:882   评论:0
内容摘要:每年的八月中旬前后,都是大荔县水枣收获的季节。每到这个时候,便会有一波又一波的打枣人应运而生,他们或是本地人抑或是附近的邻县人,三五成群一起去给人打枣。他们天天起早贪黑,他们常常汗流浃背,他们都是坐在
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       每年的八月中旬前后,都是大荔县水枣收获的季节。每到这个时候,便会有一波又一波的打枣人应运而生,他们或是本地人抑或是附近的邻县人,三五成群一起去给人打枣。他们天天起早贪黑,他们常常汗流浃背,他们都是坐在枣园里吃着馒头喝着开水,然后继续干活。昨日,记者专程来到大荔县沙苑地区,感受打枣人的艰辛。
儿时的记忆中,也曾拿起杆子打枣,现如今那种乐趣已成为一种美好的回忆。一想起要去沙苑用镜头记录打枣人,心中还是有不少的激动。坐在车上,记者的脑海中不时地浮现打枣的画面。
       车子驶进了沙苑,只见一片片枣园整整齐齐,那一棵棵枣树上,挂满了有些泛红的枣子。沿途中,那满树的绿色树叶里翻涌出的红色枣子惹人眼馋嘴馋不说,满园的生机更让人神清气爽。突然有人喊了一声:“停车、停车,那里有很多人在打枣。”走进枣园中,只见一袋又一袋已经装好的枣子蹲放在地里,而眼前的枣树上,已经看不见枣子了。继续往枣园里面走,只见四五个人正手持长杆打枣,而三四个妇女则在低头捡拾枣子,并进行装袋。枣子为什么是打下来的?打枣人孙虎说:“以前都是在树上摘,那样太费人力了,而且也特别慢,赶上个刮风下雨天,种枣人还特别担心。现在打枣,相比以前,肯定是节省了成本。还有一种说法是用竹竿使劲地抽打树枝,把树枝打乱打开了,这样来年能多结果。”
       大概上午10时,大伙儿停下手中的活,准备吃饭。种植户爱花带来馒头和菜,还有水。打枣人贾社芳说:“这是我们今天的第一顿饭,我们是早上4时多起床,五六时的时候赶到这里。有时候是提前联系好的,还有些时候是来了才找活干。一天吃两顿饭,晚上10时我们负责把枣子装上车就算结束了。”爱花说:“这里是洛河与渭河交汇的三角洲,地里都有沙子,最早也尝试过种植其他作物,但收成都不怎么好。后来,政府鼓励因地制宜种植水枣,这种东西耐寒,生命力顽强,适于土质沙性较重、气候干旱的地区栽培,而且树体和树势中等,结果时间早,产量高产值稳定。所产的水枣果实大,肉质细,略松,品质上等,宜制蜜饯。易裂果,是蜜枣原料的首选原料。”
不一会儿,吃完了饭,大伙儿继续干活。几个人一起吃力地拉着铺在地上的彩条布换地方,换好地方后,大家分工明确,打枣的打枣,捡枣的捡枣,只见一小伙子,拿起胳膊粗的杨木杆子,直直地插入挂满枣子的树冠中间,用力地搅动,这时“刷”的一声,像下小雨似的枣子便掉了下来。孙虎说:“我们在这边打枣已经有十多天了,我们不是大荔县人,是临渭区故市镇桥马村人。这个时候帮人打枣子挣点钱,补贴家用,孩子们又快开学了,很多人都是给孩子挣学费呢。”“你们一个人一天能挣多少钱?”记者问。
孙虎说:“我们一共7个人,情况特别好的话,一天能打5000公斤枣,1公斤枣5分钱。但一般情况下,一天也就打下3500多公斤,这样算下来一个人一天差不多一百元。要是赶上主家不管饭,那一天还赚不到一百元。”
       另一个小伙子也正在吃力地打着枣子,在阳光的照射下,他额头上的汗珠闪闪发亮。天气很热,在枣园里,风更是被挡住了,几个男子都脱去了上衣,光着膀子干活。而几个妇女则是头上缠着毛巾,时不时地擦着脸上的汗。
       当笔者打算离开的时候,爱花说道:“打枣人和种枣人其实都辛苦,但是没有苦哪来的甜,辛苦挣来的钱,快乐地花销,这也是老百姓恒久不变的生活规律。”记者们回头看到,打枣人不时抬头用尽浑身力气挥舞杆子打下去,又不时低头去捡拾落在彩条布上的枣子,偶尔还得弯下腰将枣子装进袋子,最后还要一袋一袋装上车。不知道今天他们几点可以结束工作,希望他们可以早点打完枣子,带着收获的喜悦回家。
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