大荔厨师王佳用面捏出锣鼓队和福禄寿喜

锣鼓队里的小人儿都是活灵活现的

面塑王创作中

    西部网讯（通讯员 李世居）4月25日，在大荔县一家酒楼里有用面团捏成2寸高的面人，它们组成了庞大的锣鼓队，栩栩如生的，让人简直不敢相信自己的眼睛。

    这个小伙子是厨师，他叫王佳，传承非物质文化遗产捏面人的工艺，它用糯米粉当主要原料，调成不一样的颜色，通过揉、捏、碾、剁、填补、延伸等工艺，用小工具很快就捏成各种人物了，而且他的作品多次在北京等地展出，也被收藏，他成了当地有名的青年“面塑王”。

    这个小伙子通过面塑的形式把大荔县的美食文化展现得活灵活现，让人们在欣赏这些面人的同时，也品味了大荔饮食文化的内在精髓。