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文艺评论

酸奶的四大神奇功效

时间:2012/2/17 9:40:44   作者:赵振元   来源:原创   阅读:342   评论:0
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酸奶的四大神奇功效

  酸奶不但营养丰富、风味浓郁独特,而且还具有特别的胃肠道保护和调理作用,尤其是帮助消化易减肥的功效而受到女性的追捧。

  不过在这严寒的冬日里,酸奶佐餐的疗效还不止这些呢?我们一起来细数酸奶四大神奇功效吧。

  功效一:保护肠胃。

  火锅是冬日里一家大小或朋友聚餐时的首选。吃火锅时,喝点什么能让胃最舒服吗?下火凉茶抑或是冰镇啤酒呢?错,酸奶是最佳选择。因为酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌,乳酸菌具有酸化肠腔,抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用,预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。

  功效二:抵抗流感病毒。

  一波接着一波的寒流让大家终于知道了冬天的威力。一不小心就中了它的魔力,患上风寒流感了。因此除了注意添加衣物,多喝水,多运动之外,还可以常喝酸奶来抵抗流感。

  经过临床试验,喝酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。不过,酸奶不宜空腹饮用。因为空腹时胃内的酸度大,这时饮用酸奶会使胃酸浓度增高,活的乳酸菌易被杀死,从而使保健作用降低。因此早上喝酸奶前,最好先喝一杯白开水。另外,喝完酸奶后,特别是晚上,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定损害。

  功效三:减轻辐射损害。

  上班面对电脑、打印机等办公设备的辐射,下班还要回家面对现代快捷厨具的辐射,可以说便捷的现代生活也让现代人感受到无处不在的辐射损害。如何减少辐射的损害呢?当然不能远离它们,跑去大自然啦。其实美味的酸奶就可以帮助你。

  因为酸奶中的乳酸菌对人体免疫系统具有显著的促进作用。其次,有研究指出维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。最后,有研究发现,酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。

  功效四:润肤抗衰老。

  秋冬季皮肤干燥是常态,但也希望尽快摆脱它。此时用酸奶陪芝麻,那就能润肤抗衰老了。因为黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。其中丰富的维生素E,有很强的抗氧化活性,不但能减缓皮肤衰老,还能滋润皮肤。中医学认为,黑芝麻能益肝补肾、养血润燥、乌发美容,是极佳的美容食品,且其中含的脂肪大多为健康的不饱和脂肪酸。酸奶不但含有牛奶的所有营养,还比牛奶更好消化,同时维生素B族也更多,堪称营养最全面的食物。吃酸奶的时候,撒上一勺黑芝麻,不但香气浓郁,润肤抗老的效果也更强。


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