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大荔书画

百合粥治好干咳

时间:2012/3/5 8:54:44   作者:赵振元   来源:原创   阅读:214   评论:0
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百合粥治好干咳 

    可能与年龄有关,近几年来每年到了立冬前后我就会不停地干咳,晚上睡着了也会常常咳醒。甘草片、咳克敏、止咳露,是家中的常备药,吃了这些药可以缓解一阵,可总没有根治。说起来干咳算不上大毛病,却给我的日常生活带来不少烦恼。

    对于干咳,我也了解不少,干咳作为多种急、慢性疾病过程中的一个症状,其病因多端,病情严重度不等,治疗反应不一。也许是因为这个病情的复杂性,我尝试了很多方法也没有根除。

    当我心灰意冷的时候,遇到了一位老中医,他建议我入冬之后常喝百合粥,他说百合有良好的止咳作用,可以慢慢改善肺功能。

    听了老中医的话之后我抱着试试看的心态,买了两斤百合。当晚就按照老中医提供的方法用高压锅煮粥喝,开始了我的喝粥“行动”。每天晚上坚持喝上一大碗,大约喝了一个月左右,我竟然不知不觉好了,着实让我高兴了很久。

    现提供具体做法如下:

    将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰开,放入沸水锅内略煮后捞出,再用冷水浸泡半小时,再把糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出晾干水分,加入冷水中,将糯米先放入,用旺火烧沸,再加入百合,改用小火熬煮成粥。如果喜欢吃甜食还可加冰糖调匀,再稍焖片刻食用。

    百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质、生物碱和多种维生素,是很好的滋补品。百合不仅可以平喘止咳,还可以除浮肿、通身疼痛、抗惊悸失眠等,经常喝对身体各方面都有好处。


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